生姜丸子怎么做好吃？
1、首先把姜切成薄片，越薄越好；再把切好的姜放到搅拌器里，加少许水打成糊状备用 2、把打好的姜糊舀到锅中，开小火边煮边搅，直到全部融化成姜汁（这时可以依个人口味添加白糖）
3、在煮好的姜汁中打一个鸡蛋进去，用筷子均匀搅拌成蛋糊状 4、把面粉慢慢加入到刚刚拌好的蛋糊中，一边倒一边快速搅拌均匀 （注意：不要一次全倒入，避免面团过干）
5、揉成光滑不粘手的面团 （注意：如果太干就适量加点冷水）
6、把面团分成大小相等的剂子，用手按扁 7、再用擀面杖擀成厚一点的面皮 8、准备一个模具，没有的可以不用，直接用手按压成型，尽量压得紧实一点 9、蒸锅加水烧开后，把生胚放进去，盖盖子，中火蒸10分钟左右即可 小贴士： 如果不想吃甜的可以在打豆浆的时候不加糖哦~~