熏好的鸭子怎么做好吃？
我买的鸭是凉卤的，挺好吃的。我是这样做的 买回来以后，冲洗干净，沥干水分（别泡在水里洗哦） 用盐、生抽腌制半天，尽量让鸭入味 然后把风干的鸭放到电饭锅里，注意锅里不要加水，以免煮饭的时候水多，糊了。盖上盖子，按下煮饭键。等到煮饭键跳起后，闷几分钟，取出晾凉。然后用菜刀切成块状。 把切好的鸭肉放入干净的碗里，加葱花、辣椒粉、花椒粉、老抽、豆瓣酱，拌匀，让味道进去鸭肉里。 再给拌好的鸭肉上锅蒸20分钟左右，蒸得透透的！这样制作就完成了。
我自己做的时候还加了一些葱和青椒，一起切了放进去，更香一点~ 这个做法同样适用于其他肉类，比如猪头肉啊、猪蹄啊什么的，你试一下噢～