餐厅厨房脏吗？
有这种情况，但是也有非常干净的餐馆。作为消费者，要提高食品安全意识，平时在外进餐时，要选择有经营许可证、卫生状况良好的饭店，不要经常光顾地摊和流动小贩。
另外，一些需要特殊卫生要求的从业人员，例如从事餐饮业，以及接触直接入口食品的销售人员，不能患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病，否则可能在工作中造成疾病的传播。
从业人员应当在取得卫生知识培训合格证明并依法取得有效健康证明后，方能从事相关的工作，并且每年应当进行健康检查。患有某些流行性传染病时还应按照相应的疫情防治法律、法规的规定执行。