厨房有机垃圾怎么处理？
如果厨房有厨余垃圾处理机就好了。可是没有。那就只好自己动手了。
我研究后总结了如下简易的“四大炮制工艺”：
1、分类。把厨余垃圾分为三类：萝卜冬瓜白菜类、硬壳果实类、锅烧剩菜类；
2、清洗。把分类后的厨余垃圾洗干净，洗净的目的是防止油脂经过腐败变质后，产生臭味污染物；
3、切段。把洗干净的蔬菜切成几段或者碎成小块，目的是增大动物细菌对植物细胞的破碎率；
4、搅拌。把切好的蔬菜放进搅拌机里搅拌，目的是让脂肪、纤维素、重金属等有害物质充分溶解，更方便微生物利用。
有了上述四个步骤，不需要任何高科技或专业设备，我们就可以处理自家厨房里的有机垃圾了。当然，如果要推广这个方法，还需增加一些操作便捷性，例如，清洗过的厨余垃圾放在一个专用的塑料袋里，带到楼底下的垃圾桶里，或者用微波炉加工等等。
这种方法有什么好处呢？
1、减少生活垃圾污染。把易腐烂的垃圾尽量留在家里处理，会大大减少我们每天产生的生活垃圾量。像白菜帮子，白菜帮子里边基本上都是水分，我们吃白菜的时候经常把帮子扔掉了，其实是很可惜的。在“四大炮制工艺”中，清洗的过程也是降低生活垃圾污染的重要途径。
2、给植物提供养料。处理后的厨余垃圾，倒进土地里或是浇花，能变成植物生长的养料。
3、减少家里的异味。家里有个喜欢吃鱼的朋友，家中总是有股鱼的腥味儿，如果把这些鱼毛刮一刮，用水泡一泡，挤一挤，再加上葱姜等食物，煮一煮，就闻不到味儿了。
4、节约能源。生活垃圾处理的最终目的是节约社会资源、减少环境污染。而我们日常生活产生的厨余垃圾，大部分是可以循环再用的。
当然，这个方法肯定还会有不足之处，请大家提出宝贵意见，咱们共同改进，让这个“小小的妙招”能更好地为大家服务。