北京烤鸭可以带走吗？
现在有很多烤鸭店都提供真空包装好了的鸭子，让你带回家吃。 北京著名的全聚德、便宜坊等都可以买到。 但如果你要的是刚烤出的热鸭子，那只有到专门的烤鸭店买了。 有两种买法：一种是买半只（相当于2斤多），一般120元/半只；另一种是整只买，一般80元/斤。 这些店的鸭子都是按重量卖的。
我吃过不少卖真空包装好鸭子的店，在地铁里甚至路边小店里都有，不过味道和正宗的北京烤鸭还是有区别的——主要是饼皮用了荷叶饼，而正宗的北京烤鸭是面饼。 我也吃过很多家号称“正宗北京烤鸭”的餐厅，有的居然还上京菜牌，但吃起来口感甚差——不是太油就是太柴。后来才知道，真正的北京烤鸭用的是果木烤制的。
我在一家名为“李记川菜”餐厅吃到过最好的北京烤鸭，用的是水果木烤的，价格也不贵，一斤鸭肉+两片薄饼+一些葱丝和黄瓜条，才169元。这家餐厅其他菜的味道也不错，推荐“麻婆豆腐”和“酸辣汤”。 这家店在北京有很多店，具体位置可以在手机里下载一个大众点评APP查一下。