柠檬的作用有哪些？
说到柠檬，想必大家都不陌生吧！那你知道柠檬的功效与作用及食用方法有哪些吗？不知道不要紧，今天我就来给大家介绍一下，快来一起学习一下吧！ 柠檬是芸香科柑橘属植物，原产于东南亚，在我国主要分布在华南和西南地区。因为其味道非常酸，因此常被用来制作调味品或饮料。另外，由于它的抗氧化作用较强，所以深受女性朋友的喜爱。但是吃柠檬也是有很多讲究的，如果你不懂，可能会危害健康哦！
1、美白护肤 因为柠檬里含有一种叫做柠檬酸的酸性物质，它能够快速溶解毛孔里的油脂颗粒，然后再通过淋巴系统排出体外，从而有效减少痘痘炎症，淡化痘印；柠檬里面还含有丰富的维生素C，而维生素C能够抑制酪氨酸酶的活性，从而阻止黑色素的形成，起到美白的效果。
2、排毒瘦身 因为柠檬中含有丰富的果胶，这种可溶性膳食纤维能够刺激肠道蠕动，并且吸附肠壁上的胆固醇，进而随粪便排出体外，帮助减肥；而且柠檬还是天然的抗菌食物，其中含有多种有机酸，可以降低炎症反应，避免脂肪细胞氧化损伤，促进蛋白质的合成，从而起到修复受损肌肉、加快新陈代谢的速度、净化体内环境的作用，达到预防肥胖、降脂的作用。
3、生津止渴 夏天的时候喝一杯凉凉的柠檬果汁，不仅可以清热降火，滋润咽喉，还可以补充人体所需的维生素和矿物质，真是一件惬意的事啊！
4、祛暑安神 因为柠檬性味酸甜，且具有清热解暑之功，所以夏季若因天气炎热而导致心神不宁、精神涣散、失眠多梦，不妨适量喝些柠檬汁，有助于祛暑安神，提高睡眠质量。 除了直接饮用外，你也可尝试一下其他吃法，比如蒸鱼的时候放一点柠檬片，可以去腥添香；做凉拌菜的时候可以切点柠檬丝拌在里面；火锅里也可以涮点柠檬片，既可以解腻又可以提鲜；甚至在做肉的时候也可以放点柠檬，这样可以避免口味过于单一。是不是感觉很神奇呢？快动手试试吧！