无锡酱排骨哪个牌子好？
一、知味观
“知味观”创建于1913年，当时店铺开业，特聘擅长烹调的上海师傅掌灶，并以“广招四方来客，知味者，观止矣！”为口号。取“知味”、“观止”各一字，作“知味观”为店名。近百年的历史积淀，形成了老字号特有的文化传承和品牌张力。目前“知味观”旗下有以杭州中山中路为主的百年老店，以杭城繁华的武林路为核心的杭城旗舰店，以浙江、上海、山东、陕西、四川、辽宁等地为主的连锁店，以杭州为中心、辐射全国的专营商城（柜）。同时，拥有食品制造分公司、餐饮配送中心、杭州、湖州、芜湖三大食品加工厂和现代化的中央配餐中心，是一家从事制造、批发、零售为一体的文化食品商业经营企业。2004年，公司被商务局等部门首批认定为“中华老字号”企业。
二、五芳斋
浙江五芳斋实业股份有限公司是一家主营食品生产的民营股份制企业。其前身为创始于1921年的“张真和豆府酒食店”，1955年实行公私合营，1983年正式更名为“浙江五芳斋食品厂”，2002年7月改制为股份制企业。经过近90年风风雨雨的历程，五芳斋从一间小小的酒食店发展成为如今中国南方最大的粽子生产销售企业，产品从单一的粽子发展到馅饼、酱鸭、八宝饭、宁波汤团等20多个系列、100多个品种，年销售额近5亿元，产销规模连续多年在粽子行业中遥遥领先。
三、桂发祥
桂发祥十八街麻花创始于清光绪二十八年（公元1902年），创始人李连山。传说李连山在天津城内南市食品街开食品铺时，制作的麻花松软可口而独具特色。李氏精心经营小店，乐善好施，深受四邻八坊喜爱，争相购食。其麻花很快被人们誉称为“十八街麻花”，成为闻名津门的风味食品。光绪三十二年（1906年），李连山正式用“桂发祥”为店铺命名，取其“桂花香发，事业吉昌”的意思。他将自己制作的麻花定名为“桂发祥十八街麻花”。辛亥革命后，津门战事不断，李连山的食品铺屡遭兵灾。1923年，李氏重建新店，店址选在当时的天津老城十八街与南门附（后改名南市附）交口的南开道32号，制作、出售香辣酥甘、别具风味的麻花，并经销京果点心、南北干果等物，业务逐日兴隆。
四、稻香村
稻香村始创于公元1773年（清乾隆三十八年），是全国食品行业历史最悠久的企业之一。 200多年来，稻香村始终保持繁荣昌盛，1983年改革开放后，稻香村同仁本着继承传统工艺，不断开发新产品的宗旨，继承了“椒盐枣泥”、“椒盐豆沙”、“火青玫瑰”等传统月饼的生产工艺，并先后新研制开发了椒盐类、果仁类、京式传统月饼类、台式奶酥类和法式软式等各类月饼46个品种。