梨煮熟吃有什么作用？
梨在中国原产，栽培范围广，种类多，约有2000年历史。梨营养丰富，有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和少量碳水化合物，具有良好的滋养作用。
梨除供人类食用外，还可以酿酒、制醋等。中国的梨各有特点，主要有：新疆库尔勒的轮状皱皮梨，梨心中空，汁水多，味酸甜，皮松而脆，晒干后可储存数月；河北赵县和山东阳谷县有数百年栽培历史的雪花梨，阳面呈淡绿褐色，向阳面雪白，果形端正，顶端有鸭头状凸尖，质细脆嫩，甜味浓郁，贮藏期长；山西原平市的酥梨，肉质细脆，甘甜清香，加工后无一点碎渣，是梨中的贵族；新疆库尔勒附近的糖梨，味甜汁多，含糖量达15%以上。
我们平常食的多为大白梨，其性寒、味甘，入肺、胃经，有清热降火、清心润肺、消痰降火、止咳清热、肠道通便、清心润肺、痢疟疾等作用。下面是梨煮食的功用：
1、梨1个，切成薄片，加适量冰糖，用清水煮，梨片变色后就起锅，乘热喝汤吃梨，常饮可祛除邪气黑斑，永不枯竭。
2、梨1个，洗净后切成薄片，加盐腌，以盐水送食。连吃3个梨，咽喉痛即可痊愈。
3、梨1个，洗净后横断切开，挖掘去核，将川贝母细粉3克放入梨中，再用牙签固牢，加水煮1小时，饮汤吃梨和川贝母，滋润咽喉，化痰止咳。
4、梨、川贝母各1个，切碎加水炖，梨熟后，丢皮吃梨和川贝，化痰止咳。
5、梨2个，滚水中泡10分钟，1个去核切块，1个连皮切块，加川贝母10克，水炖，吃梨喝汤吃贝母，清肺散结化痰。
6、梨1个（个大的）掰开，削皮，洗净后切10片备用，梨心中间挖去约20克，加入冰糖20克，煮熟；再加入蜂蜜，煮沸，调匀后即可食用，每日1～2次，连服3日。对咽喉炎、扁桃体炎、炎症性咳嗽，均有疗效。