土豆泥怎么做好?
1、食材: 新鲜马铃薯500g,牛奶250ml。 盐3g,胡椒粉1.5g,橄榄油10ml。(芝士、洋葱可适量增加) 做法: 马铃薯洗净去皮,放入蒸锅蒸熟,取出放凉后剥去土豆皮; 用搅拌机把熟土豆打成泥状(最好过滤一遍); 加入食盐、胡椒粉、橄榄油调好口味即可食用。
2、【酸奶香蕉土豆泥】 材料:马铃薯340克、牛奶80毫升、香蕉50克、砂糖40克。 做法: ⑴将马铃薯去皮切成块,放入锅中,加适量的水煮至软熟。 ⑵把煮熟的马铃薯压成泥,加入牛奶搅拌均匀。 ⑶香蕉去皮压成泥,与马铃薯泥混合均匀。 ⑷最后调入白糖拌匀即可。
3、【花生酱土豆泥】 材料: 土豆2个、花生酱2汤匙、沙拉酱2汤匙、牛奶或淡奶油30ml、柠檬汁数滴、糖粉少许。 做法: 将2个土豆蒸熟,用勺子背碾碎,加入花生酱和沙拉酱,拌均匀。最后根据口味调整咸度,滴几滴柠檬汁提香,撒上少许糖粉。