洋葱可以拌什么好吃?
我是很爱吃洋葱的,各种做法都喜欢,今天做了道简易版油泼辣子蘸水洋葱,好吃到舔盘子! 【准备原料】:新鲜圆洋葱一个、二荆条辣椒两个、小米椒四个、大蒜六瓣、香葱两根、香菜一根。
【制作过程】:
1、首先我们准备用料,这里我比较喜欢买圆一点的洋葱,味道会更好,二荆条辣椒和小米椒根据个人的嗜辣程度适当准备;
2、将洋葱切成细丝,二荆条辣椒切成辣椒圈,葱香菜切碎备用;
3、热锅凉油,加入切好的小米椒和二荆条辣椒圈,小火炒出香辣味;
4、随后依次放入香葱碎、蒜泥和白芝麻,大火爆香;
5、然后倒入调好的料汁(生抽+香醋+味精+白糖),小火煮出香味后关火;
6、准备好容器,先放入适量干辣椒粉和花椒粉,用热油泼香,而后把刚刚炒香的调料倒入放有洋葱的容器中,用筷子充分搅拌入味即可食用。 这样做出来的油泼辣子蘸水洋葱酸辣爽口,辣得过瘾,一口一碗不是问题!而且做法特别简单,喜欢吃洋葱的朋友千万不要错过哦!