后翼带什么好吃的?
谢邀 作为一个南方人,对饺子、包子这类面食并不感兴趣,因此“有什么好吃”这个问题的答案对我来说有些局限。不过可以分享一下在西北旅行时惊艳到我的那些面食。(虽然我并不是因为“面”而爱上西北的……)
①油饼泡馍
去西安第二天早起和导游说想去吃一碗正宗的油饼泡馍。他建议我去回民街,那里有很多家,可以尝尝看,但我觉得味道都差不多。于是很自信地选择了一家看起来最气派的门店,点了一份油饼泡馍。上来的模样和我想象中一样,朴实无华,看起来很有嚼劲。用筷子翻拌一下,油饼被泡在了汤汁里,看起来确实很诱人。迫不及待尝了一口,咦,怎么是烫的!被开水烫过的油饼入口即化,带着一种特别的香味,让我一下子喜欢上了这种食物。
②擀面皮
和油饼泡馍一样,是我爱上的另一种西北主食。把擀面皮切成细丝,拌上酱汁,一口咬下去酸辣爽口,特别过瘾。(就是这点像陕西的风味,不像甘肃)
③拉面
说到拉面,大家应该不陌生吧。我和朋友在一家馆子门口看到有卖拉面的摊位,于是进去点了两碗,面上来以后我们惊呆了——居然那么大!比我脸还大的一碗!而且肉特别多。
④炸酱面 北京著名小吃,我在兰州五泉山公园门口的馆子里吃到过炸酱面,酱是甜口的,配上黄瓜丝非常好吃。
⑤凉皮 在西安很多餐厅都有卖凉皮,小寨赛格商场楼上有一家专门卖凉皮的店,很好找。
⑥羊肉烩馍 在西安逛景点时不记得是哪个人生尴尬地了,饿得心慌,问路边小店老板哪家饭馆吃饭比较便宜(▼皿▼#),他被我一连串的问题成功惹恼了,很没好气地说:“你去吃羊肉烩馍吧!”果然,那一桌桌热气腾腾的羊肉烩馍吸引了我的注意,于是我如愿吃饱喝足。
⑦烤馕 新疆特色,在成都也吃过烤馕,没想到在甘肃也有!不过这里吃的烤馕比较大,像圆形面包。
⑧兰州牛肉面 终于吃到传说中兰州牛肉面啦,和山西刀削面有点像,不过更加劲道爽滑。