青青菜怎么炒好吃？
2、把包菜撕成片，用清水冲洗干净后，沥干水份备用； 3、蒜去皮切成蒜末； 4、锅中热油（油可以比平时炒菜稍微多放一点），放入蒜末爆香； 5、然后倒入包菜快炒至断生； 6、加入盐、味精调味； 7、大火翻炒片刻即可装盘。 QQ空间里有关于包菜的图片及制作，可以去看看哦！ 包菜又叫结球甘蓝，是蔬菜中营养比较丰富的，有健脾养胃、清肺润燥的作用，而且还可以美容润肤呢！ 包菜的口感爽脆，很适合搭配富含蒜素的蒜末来烹调，这样的搭配能够使彼此的香味更好的融合，做出来的菜肴也格外诱人呢！ 但要注意的是，由于包菜中含有一定的亚硝酸盐，所以如果炒得不够熟，可能会引起中毒反应。在烹饪包菜时一定要彻底炒熟。另外，包菜中的钾含量比较高，而钠的含量相对较低，所以对于高血压和高脂血症患者来说，可以适当多吃点包菜，对身体健康很有好处。