什么菜放鸡精好吃？
这个我可有发言权了，作为一个从小生活在东北的人，关于吃辣和做菜放不放鸡精那可是有严格标准，用我们那儿的话说就是“放味精的都属于低智商” 先说一下我不吃的菜吧！ 1、火锅，说实在的我都不吃，感觉那个汤能放的东西太少了，清汤的我感觉寡淡无味，麻辣锅我又觉得太咸（也许是我一个人这样）所以一般我是不在火锅店吃饭的。但是有的人特别喜欢吃锅底，所以我也不敢肯定地说火锅到底放不放鸡精。
2、海鲜，我感觉放不放鸡精都可以，反正我都放，毕竟鲜嘛！但有人说放了鸡精会夺了海鲜的鲜味，我也不能完全否认....好吧！那我就不放好了。不过我喜欢放一点酱油和蒜汁儿（蘸料自己调很好吃哒~）
3、豆类食品，豆腐丝、豆干、豆腐都是不含油的，所以我都不放；放的话也只能放一点点盐，多了就难吃了。但我可以很负责任地说豆腐脑是一定放鸡精的！
4、绿叶菜，我是不放的，一放就苦，但有的人说放点白糖和盐味道更好些。
5、银耳、燕窝之类的，我也没放过，不知道放不放。 这个是我和我妈研究出来的菜谱，我负责做前边，她负责品尝，如果味道不错，那恭喜你，可以继续往下做了；如果她说不放点什么能好吃，那就千万别放，放了必失败。 所以，最后的结果就是你不知道什么东西该放，什么东西不该放。。。
目前就想到这些，其他的等我以后想到了再来补充。另外我想说，放不放盐和糖是根据你炒啥而定，比如你炒青菜，青辣椒什么的，放盐和糖是提味的，但如果你炒菜是用于拌饭拌面或是包饺子啥的，那就放鸡精好了。