吃了叶酸有副作用吗?

邢若凡邢若凡最佳答案最佳答案

1、 叶酸是什么? 叶酸(Folic Acid),俗称维生素B9,化学名称是蝶酰谷氨酸。我们一般吃的叶酸制剂都是叶酸盐——叶酸的钙镁碘盐。它是由叶酸分子与矿物质离子通过分子间作用力形成的复杂有机化合物。所以补充叶酸其实就等于补充了这个物质及其衍生物。 在自然界的存在形式为黄色至橙黄色的结晶粉未,无臭,微甜,遇光易变色,2%溶液的变色点为PH4.5~6.0之间,所以为了保存溶液中叶酸的活力,应避免直接暴露在阳光下。

虽然人类肠道可以合成叶酸,但合成量远远不能满足需要。只能从食物中摄取。人体对叶酸的需求量不高,正常饮食条件下,一般摄入不足,主要分布在动物内脏、肉类及绿叶蔬菜当中。但是需要注意的是,动物肝脏中含有丰富的叶酸,但同时含有大量的胆固醇,不宜大量食用。

2、 叶酸的作用 其实最早发现的叶酸作用是预防和治疗巨幼红细胞性贫血,后来发现它对于神经系统和骨髓的发育也有重要作用。 目前认为叶酸的主要生理功能包括: (1)、促进核酸和蛋白的生物合成功能;

(2)、维护皮肤黏膜的健康;

(3)、参与中枢神经系统的代谢;

(4)、保持血液正常的浓度;

(5)、预防癌症的发生等。 除了上述功能外,近期还有研究发现叶酸可能还具有抗抑郁,抗衰老,保护肝脏,抗血管老化等多种生理功能。

3、如何获取叶酸? 前面已经说了叶酸广泛存在于动植物食物中,一般建议服用叶酸片剂,从药理学角度来说,这样有利于控制摄入量,避免维生素缺乏。但是如果从膳食摄入的角度来说,叶酸片的摄入过量反而会导致中毒。 值得注意的是,孕妇对叶酸的需求量大,怀孕初期就需要注意叶酸的增补,否则可能导致胎儿畸形。中国营养学会推荐孕期妇女每天口服叶酸片0.4mg~0.8mg。如果食物补充叶酸无法达到该剂量,则需要额外服用叶酸片。

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