包菜馍什么馅好吃？
作为一个在陕西呆了很多年的山西人，我可以告诉你答案。 首先，你要准备一个白面饼（一定要是发面饼！）、一个包菜、一碗酱油、辣椒面、醋、盐、葱花（最好再有一盘蒜泥）。 包菜馍的做法很简单，就是把包菜切成丝，用酱油、辣椒面、醋、盐调一下味道，放在碗里拌匀（加葱花更好吃哦~），然后夹到发面饼里面就可以吃了。
我吃过最好吃的包菜馍就是爷爷做的啦~他每次做的时候都会把包菜叶子完全摘下（因为包菜叶子比较难嚼，而且有老筋，很不好吃），然后把包菜撕成小块，用开水焯一下，再用凉水泡上（这样包菜就软了），这个时候可以调酱料了，爷爷调酱料是最厉害的，他调出来的酱料又香又下饭，怎么吃都好吃～
我最喜欢的就是和爷爷一起吃包菜馍了，爷爷一边看着电视一边用筷子给我夹咸菜，而我则一边吃一边赞美爷爷调出来的酱料真得好吃得飞起呀~~哈哈，那幸福感简直幸福到冒泡啊～ 不过现在爷爷年纪大了，做不动了，所以也就吃不到他做的包菜馍了，每次想起小时候吃过的包菜馍，眼泪就不自觉的滑下来。
好啦，说了那么多，祝你吃的开心哈～