葱油秋葵好吃吗？
作为一个东北人，秋葵真的是非常少见的蔬菜（南方应该很多吧），所以小时候吃不到也不认识。 然后第一次做这个菜是在大学寝室，同宿舍有一个福建的小伙伴，特别爱吃这种带粘液的东西，然后有一天我们去买蔬菜的时候他看到了就嚷嚷着要吃。等买回来了之后发现不会洗啊！因为上面有很多粘液，而且感觉脏脏的。（补充一下，我这个人是很怕洗菜的，觉得洗碗已经够累的了，所以在厨房活都是能躲则躲）然后没办法我就把秋葵放到清水里让它自己洗自己清，我则坐在旁边玩手机等着……突然觉得有粘液的地方变干了，一捻就掉渣，遂捡起一个放嘴里嚼……嗯，有点甜，酥嫩可口，真的不错呢（后来才知道那是可溶性膳食纤维，是营养啊！）
第二次吃是这个东西到了台湾室友那里以后…他说他们那有个特产店可以买得到，然后我们就兴冲冲地跑去买，当时已经是冬天了，店主人很好还热心地给我们用塑料桶装热水泡，真的像在招待贵宾一样。那个味道现在回忆起来最好吃。 这是第三次做这个菜，已经是我到英国留学之后了，我在一家很便宜的中式超市买了新鲜的秋葵，准备做一碗简单的素炒秋葵。但是因为不熟悉英国的锅具所以失败了……秋葵全都粘在了锅底上，糊了一锅。
这次做的比较成功的是这个葱油秋葵，虽然卖相一般，但口感甚好。 这是第四次做这个菜，又是我一个人馋虫上来了，自己在寝室捣鼓。不过这次加了豆瓣和老干妈，好像味道更对了些。 这是我第五次做这个菜……我承认我是抱着很大的期待来做这道菜的，因为我一直觉得葱油秋葵应该是非常豪华奢侈的前菜(不然怎么对得起我这么优秀的厨师)。但是结果却令我十分失望…………为什么我做的总是不咸不淡，没有那种让人口水直流的香味和浓郁滋味呢？！！难道是我火太大把秋葵烤焦了？还是说我盐没放够？又或者这秋葵本来就没什么滋味？ 于是我把这个问题抛给了英国的小伙伴们，他们用一种看傻逼的眼神看着我，然后很淡定地说，“We don’t eat that.”(我们不吃那个=我们不认识那个玩意儿) 所以这就是个悲剧的故事……我这美好的葱油秋葵梦啊……就这么破碎在了残酷的现实之中…………