最能吃的生肖是什么?
作为吃货,我对这个题目还是有发言权的。 首先排除猪(长的胖还吃)、狗(看家护院没时间吃)、马(跑起来就停不下来)。 所以最有资格吃的是牛和羊。 为什么是牛和羊呢?请看理由:
第一:有吃的时间 牛和羊在农耕社会是重要的生产工具,辛苦了一天,到吃饭的时候当然得让他们好好享受下。看看《牧歌》里面就有对牛羊美食的描写“有川流不息的泉水/为牧场供应着粮食/成群的牛马/有着无限充足的草料”,而且牧场上还有管吃饱饭的“苏武”在照顾它们的饮食起居。
第二:吃的种类多 光有水没草可不行,还得有草料。据说西域的草料很好,有各种各样的干粮和饼子,那边的牛吃了长得特别肥。我们这边的牛除了喝山泉水,吃青草,到了冬季还能吃到胡萝卜、土豆等蔬菜,在农家灶台上还经常能看到它们大快朵颐的画面。上顿吃饱了,下顿继续吃,一餐吃不饱,加餐到夜半。
第三:吃的花样多 光是啃骨头可不行,还得有配菜。《红楼梦》里就有关于牛的菜肴描述“锅烧熟后换上铁铲,添上清水煮起,加上香料,慢火煎煮。”曹雪芹老人家真是个美食家,连熬汤都讲究“慢火炖”,可见牛肉汤的味道是多么鲜美。而且卤肉、涮火锅也是寻常百姓家能消费的起的吃法。 羊就更不用说了,吃羊肉可是个技术活儿,俗话说“吃羊不吃法,鲜味儿尽失半”,可见羊肉吃法之多。清炖、红烧、烤全羊、手把羊肉……
第四:吃的量多大 光让你吃肉可不行,还得让你吃得饱。据说古时有个叫李逵的黑哥们,身高体壮能吃能喝,一天到晚就在想哪里的好吃的。有一次他吃了人家一只鹅,人家让他拿钱,他不高兴地说:“俺李逵向来只有白吃饭的,今天这顿饭钱却也要问我要?” 所以说最能吃的是牛和羊,因为它们吃得饱,吃得多,花样也多。 你们别小看牛和羊,它们可是吃货界的扛把子。