上海哪家卤菜?
说到好吃的卤菜,那可太多了。 黄浦区的本帮熏烧口味偏咸甜 虹口区的章鱼小丸子、麻辣小龙虾口味新颖 静安区的大盘鸡和肉夹馍西北风味十足 杨浦区的羊肉串和红焖羊肉则是地道内蒙味儿 徐汇区的小笼包皮薄馅足,道地江南
但要说最火最出名的,那就属静安寺附近的那四家:小绍兴、德兴馆、鲜得来、五芳斋了!
这四家店距离很近,就在静安寺一公里左右的范围内。 早上去赶个场子,买份豆腐花配油条,棒极了! 小绍兴的鸡汤馄饨是特色,德兴馆的鱼汤面鲜美无比,鲜得来的排骨年糕是上海独一家的美味,五芳斋则总是大排长龙,主打咸蛋黄烧麦和鲜肉灌汤包。 襄阳南路上的张园菜馆也是一绝,各种特色菜做得相当精致。
其实上海的卤菜品种特别多,除了上述这些,还有烟熏鲑鱼、炸响铃、泡椒凤爪、冷吃兔、夫妻肺片等等。 作为吃货大本营的上海,你根本不用担心找不到美味的卤菜店。 不信?你去上海逛逛就知道了~
我吃过很多家,比如大饼油条的葱油饼,比如路边摊的炸臭豆腐,还有学校旁边小店的鸡蛋灌饼等等…… 不过要说最好吃的,还是来上海读书的时候在校园门口吃到的那家,老板是重庆人,味道也是正宗的重庆的味道~
因为我是学川菜的嘛,所以比较懂一点。我们当时是住在复旦附近的一个小区里,那个小区门口有个卖卤味的小店,生意很不错呢! 老板娘长得就很漂亮,说话很温柔,笑起来很甜~~她卖的鸡爪和鸡脚都是用透明的盒子装着的,看起来又干净又新鲜(虽然后来我还是买了塑料包装的那种) 我喜欢买凤爪和鸡爪、鸡翅尖,每次都是三块钱一斤的样子。
有一次我同学想吃排骨,她说没有排骨啊,然后她就自己从袋子里拿了一只猪耳朵给我看。
我觉得还不错啦~~~ 现在想起来还是很怀恋那段时光,希望题主在上海玩得愉快哈O(∩_∩)O哈哈~ 以上是我的回答,希望能帮助楼主找到一家好的卤菜店哟~~