猪肉花卷怎么做好吃？
20分钟就能做的好吃的猪肉花卷！ 食材简单，做法不难，香味浓郁，越吃越香！ 早餐、午餐、加餐、下午茶都可以吃到，配上一碗粥美极了！ 一周7天，天天吃也不一样哦~
①准备食材：面粉300g（普通面粉就可以）、水165g、酵母3g、白糖1勺、盐适量、生抽2勺、老抽1勺、葱4根、蒜4瓣、姜2片、八角1个、桂皮1小块儿、香叶3片、食用油适量；
②和面，把除油以外的所有食材放入面包机桶中，启动面包机的和面功能；
③和好的面团盖上盖子或保鲜膜，让面团进行第一次发酵，我一般晚上和面，第二天上午就发好了，注意观察，当面团变成原来2倍大即可；
④取出面团，揉面排气，分成均匀的面剂子，盖上盖子或者保鲜膜防止风干；
⑤取一个面剂子，擀成牛舌状，刷上一层食用油，从上往下卷起来，卷成圆柱形，收口处捏紧；
⑥切成均匀的小段，用筷子在中间压一下，用手托住底部，轻轻向上挤压形成花卷的形状；
⑦蒸锅铺上烘焙纸，开水上锅，蒸10分钟左右，关火焖5分钟；
⑧另起锅，倒入少量食用油，放入葱姜蒜、八角、桂皮和香叶爆香，加入2勺生抽、1勺老抽，小火煮出香味后，浇在蒸好的花卷上即可~~