厨房热安装什么好？
炉灶的热空气，可以通过设在上部的排风口排除，排风口可与脱排烟道合用，也可单独设置。风道口部可采取板式对开调节窗，并配置机械排风设备，开关板可做成推拉板或转板。抽油烟机的作用是排除烹饪时产生的油烟、异味和蒸气。厨房油烟浓度较大，排风量大，同时为保证室内有合适的负压，通常将机械排风装置设置在排风口处，采取上排风方式抽除烹饪余热和油烟。
若条件许可，亦可在炒灶处另设局部排风，采取下排风方式排除烹饪余热和油烟。但一般家庭式厨房面积较小，故通常采用上排风的方式。
抽油烟机根据排风道系统中的气流速度和噪声大小，可分为普通型抽油烟机（排风量13～18m'/min、静压20～60Pa）和强型抽油烟机（排风量16～22m'/min、静压80～120Pa）两个等级。