儿童炖肉加什么？
6种人不适宜吃肉边菜 1.痛风患者，因肉类含较高嘌呤，可诱发或加重病情； 2.肿瘤患者，因脂肪有促进癌细胞增生作用，应视具体情况决定是否可以吃； 3.肝硬化患者，因蛋白质代谢异常，易导致中毒或出血； 4.腹泻、肠炎等患者，肠胃功能减弱，肉类难消化，会加重肠道负担； 5.胆囊炎和胰腺炎患者，因油脂较多，容易激发炎症复发； 6.肥胖的人。 不过要提醒的是，虽然这些食物中含有大量的营养物质，但对特定人群来说，却是有害健康的。在食用这类食物时，一定要掌握好量，并且尽量煮熟煮透。对于小孩和老弱病人而言，更应该谨慎，最好少吃或者不吃。
推荐一道适合秋冬滋补的炖汤——四神汤。 四神汤由山药、莲子、茯苓、薏苡仁组成，具有补脾养胃、祛湿的功效。其中，山药是药食同源的补益中药材，具有健脾养胃、补肺肾气及止泻的作用；莲子有益肾固精、补脾止泻的功能；薏苡仁是常用的利水渗湿药，还可美白肌肤；而茯苓具有渗湿利水、益脾和胃的功效。 这道汤品特别适合脾虚体湿的人饮用，需要注意的是，因为山药属温性，有热病和实热症状的人群不宜食用。
还可以适当吃点羊肉、牛肉等肉类，但一次不要吃得太多，可以少量多次食用。还可以用点人参、黄芪、当归等补气补血的药物自行炖汤喝。