“乌姜”,这个名称是不正确的;正确的名称应该叫“干姜”、“炮姜”或“焦姜” 乌姜 这名字听起来很霸气吧~~其实它是干姜(Piper nigrum)的变种,原产于印度。它的特征是颜色发黑,味道辛辣。
做辣椒炒肉一定要用瘦肉,稍微带点筋的五花肉炒出来特别腻人! 把瘦肉切片,用生抽、老抽、糖、盐、淀粉抓匀腌制15分钟以上。 干红辣椒剪成段,大蒜去皮拍碎。 锅里热油,倒入大蒜和干椒爆炒出香味。 然后下肉片大火翻炒至变色,加少许料酒,继续大火快炒,炒至肉片完全成熟并汤汁收浓即可熄火出锅。
如今,国家的经济发展进入了一个新的阶段,在创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念推动下,中国经济高质量发展迎来了新的机遇。在此背景下,全国工商联发布2021中国民营企业绿色发展峰会主题报告,并对入选2021中国民营企业绿色发展五十强榜单的企业进行权威发布。