厨房消耗品叫什么?
1、刀筷勺叉等刀具用品 购买地点:超市或网购 使用地点:厨具、餐厅 注意事项:尽量做到生熟分离,刀具用品要及时清洗,减少细菌滋生,并且要做好消毒措施。 2、各类碗碟杯壶等餐具用品 购买地点:超市或网购 注意事:尽量挑有标识的品牌产品,这样品质更有保证;塑料类餐具要选择耐高温的;外销产品的质量比内销的产品要好一些,因为要出口所以对质量要求比较严格。
3、各类锅底炉头滤渣网等锅具用品 购买地点:商场或网上购买 使用地点:厨房 注意事项:新买的锅具表面会有残留物质,需要用洗洁精清洗干净后再使用;尽量不要用不锈钢锅煮汤,容易产生有害物质;不要用砂锅熬中药,会导致药物失效。
4、各类保鲜膜保鲜袋等收纳用品 购买地点:超市 使用地点:厨房、餐厅 注意事项:买回来未使用的保鲜膜应该放在干燥、避光的地方,防止过期和霉变;已使用的保鲜膜如果出现变色、漏气等情况应立即停止使用。
5、各类清洁工具及洗洁精、抹布等 购买地点:超市或网上购买 使用地点:厨房 注:厨房里的抹布可不要小瞧了它,如果不懂正确的清洗、晾晒方式,很容易让细菌滋生!