婴儿可以吃豆油吗?

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一岁以下的婴儿一般是不建议吃植物油和海鲜的,1岁以后可以适量添加。 对于小宝宝来说,最佳的膳食其实是母乳。除了母乳,适合新生儿食用的食物只有各种营养强化食品、果汁、蔬菜汁等(具体可食用时间,请参考“辅食添加时间表”)。 妈妈在选择食用油时需注意,婴儿胃肠道发育尚不成熟,油脂中的脂肪球大小不一,而人体消化系统中有专门分解油的酶,脂肪球较小的好吸收。因此对于婴儿来说,最好选择脂肪球较小的人参籽油、紫苏油、玉米胚芽油等。

另外,目前市面上有很多调和油,这种油是由不同种类的油脂按一定比例混合而成。有家长问,买这种调和油给宝宝食用是否可行呢?其实,给婴儿选择单种油脂比较好,因为不同的油脂中脂肪酸构成差别很大;而如果混合使用,很难避免其中两种或多种油脂的脂肪酸产生竞争作用,反而会影响营养的吸收。 不过,等到孩子长大一些,在饮食中逐渐增加油类的摄入量是没有问题的,比如炒菜时可以少放点油,让孩子多吃菜。但需要注意,2岁以下的宝宝不要给他们喂食任何含有添加剂的食物。

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