成都好吃的有哪些?
不请自来 作为一个在成都有十几年美食经验的吃货,这个问题太适合我回答了! 先上图(部分图来自网络),其实更多的图在我的另一个答案里: 如果你来成都玩,又刚好被我撞到,又恰好喜欢吃美食...那我真是太幸运了! 成都有什么好吃的地方?下面为大家整理一下。
1.火锅 没吃过四川的火锅不算到过四川。要说在四川各地吃正宗的火锅,那我可以写很多。但题主是说“好吃的”,那么就来推荐几个我知道的“好吃”的火锅店吧~ 不放图片了,万一被熟人发现...会打死我的说... 首先就是二哥火锅(以前叫二哥串串),据说在成都有50多家分店。锅底都是一次性锅,不用担心吃到后面变咸或者变辣。小盘菜价,自己烫自己吃,味道不错,价位也不高。下午四点半以后去还有打折哦~
还有一家是蜀九香,也是连锁店。价格稍微贵点但是可以接受。锅底是牛骨锅,很滋补。自己选食材,服务员帮忙烫煮,服务很不错。
当然还有很多的火锅,因为时间关系我就不一一描述了。要说的就是这些火锅底料是纯牛油做的,吃的时候身上会有油烟味儿,洗不干净的那种。但是吃过之后那种麻辣鲜香的味道又会令你记忆犹新,忍不住想要再尝一口。
2.干锅 说到火锅就不得不提干锅,火锅、干锅在成都算是双兄弟吧,到处都有得吃。比较特别的是在干锅里能吃到虾蟹等海鲜。 比较出名的是蜀国君临,各种蛇蝎蛙鱼都有,菜品还挺新鲜的。只是环境一般,属于大排档类型。
还有一家叫“张妈干锅”,我在青羊区那家吃过,在成华区的那家是自助的,价格一样。青羊区的那家张妈干锅在大众点评上口碑很好,人也是超级多。说是干锅,其实里面也有汤,各种蔬菜放在里面煮,很有味。不喜欢吃菜的也可以点一份蛋炒饭,拌在汤汁里吃,妙啊~
3.串串香 小根蒜串串香,只有晚上营业到十二点。小盘菜价,自己煮自己吃,味道好实惠。竹签子串的菜,吃起来非常有仪式感。在成都有很多分店,我比较喜欢华兴街那家,人多热闹。
4.凉粉/凉皮 最后推荐一家小众美食—川西凉粉。只在成都和雅安有卖,是四川人非常喜欢的夏日小吃。分为黄凉粉和白凉粉,我更喜欢白凉粉,晶莹剔透像果冻一样。加上辣椒面、香菜、花生米,一碗下肚清凉祛暑。