酸的什么好吃?
可能题主觉得我是来卖酸的,其实我不是哦~我是一个吃货,一个被中医事业耽误的吃货。 我喜欢吃各种酸的东西,从水果到蔬菜到面食到肉类……只要是有“酸”这个味道的,都是我喜欢的。但是!我特别讨厌吃酸味儿!醋味儿!因为那味道冲鼻子啊,特别特别的冲……
我最爱的酸的吃法,就是泡在酸奶里一起吃。或者做果酱、酸奶酱,拌在酸奶里面一起吃。 我最爱的几种酸味食材:柠檬(我爱一切带“柠”字的)、猕猴桃、山楂、话梅、青芥辣、洛神花等等等…… 其实很多菜品里都有酸的元素存在呀~
1.酸菜鱼 这是重庆有名的特色菜啦,用酸菜和鱼一起炖着吃,又酸又辣,特别开胃;
2.糖醋排骨 用糖和醋调出来的酸甜口儿,用来下饭再合适不过了;
3.泡椒牛蛙 这道菜有点辣,但真的很好吃,特别入味儿。爱吃辣的童鞋绝对爱死这个味儿了;
4.菠萝咕咾肉 哈哈,这道是甜的,主要是酸和甜融合得特别好,一点儿都不腻人呐;
5.姜醋猪脚 广东特有的做法,用姜、醋和生猪脚一起慢火炖出来的,味道特别好,有美容养颜的功效;
6.泡菜 东北特产吧,好像,用各种应季的蔬菜腌制的,酸辣可口;
7.酸奶饼 就是普通的饼子嘛,抹上酸奶、青芥辣和小黄瓜汁儿,味道好极了;
8.果酱 自己做果酱太简单了,爱吃的水果放锅里蒸软,压成泥,加入白砂糖就可以啦。
好了好了,说了这么多,希望对你有帮助。最后祝你越吃越瘦哟~比心~