粉葛怎么炒好吃？
材料： 粉葛250g，葱2～3根，辣椒1～2个，蒜头4-5瓣（根据自己吃辣的程度放，我吃的不太辣所以只放了半个指头的辣椒） 步骤：
1. 把粉葛去皮洗干净切薄片；葱、蒜头和辣椒切碎。
2. 热锅下油，油热后放入一半蒜末和辣椒末，爆香一下下锅的粉葛片
3. 然后加入酱油、白糖和清水，大火煮开后小火慢炖至粉葛软烂就可以啦~
ps： 粉葛有清热、降火、解毒、消肿的功效呢~~特别是夏天吃最好不过了~~~而且淀粉含量很高，营养价值也高，含有蛋白质、维生素C、钙磷铁等元素，对身体相当有益呢！