荞麦怎么烧好吃?
1.鲜虾去壳,用冷水浸泡出血水 2.小米椒、姜蒜切末 3.小葱白切段,葱绿部分切成葱花 4.炒锅烧热,倒油,油温六成热时放入虾仁,迅速划散 5.放入姜末蒜末爆香后加入豆瓣酱,小火炒出红油 6.加入半碗清水,放入花椒粉、辣椒粉、五香粉,搅匀后盖上盖子焖煮片刻 7.放入小米椒和泡过水的黑木耳,继续煮出香味 8.最后放入黄瓜段和葱花,大火收汁后即可出锅食用。 这样一道香辣开胃又下饭的虾仁粥就完成啦! 快动手试试吧~ 用同样的方法也可以做咸蛋黄虾。
把虾腌制好后放在锅中用油煎,煎至两面金黄后,加入适量开水,水量没过虾即可。然后加入两勺生抽、一勺老抽、少许白糖提鲜,再把咸蛋黄压碎放进去一起熬煮至汤汁变稠,就可以关火盛出享用啦~