水煮白菜怎么做好吃?

蓝若铭蓝若铭最佳答案最佳答案

1. 准备材料,白菜切成半厘米宽一指长的段备用

2. 锅里放油烧热(多放点油),调中火将白菜放进去炒

3. 白菜变软后,放入一勺生抽,一勺蚝油,适量的盐翻炒片刻即可出锅了

4. 这个菜特别清淡可口,减肥期间也可以放心大胆的吃哦~

5. 最后再来说一下我的做法哈~一般我都是把白菜直接放在锅里炒就行啦!不过有的朋友觉得这样做很不好吃,所以我分享一个方法给大家:在炒白菜前,可以先用开水煮一下哦!这样不仅会让它更入味,而且还不会破坏蔬菜本身的营养成分呢~ 至于要煮多长时间嘛……就根据自己的喜好来定吧!一般来说,只要能把白菜焯软就可以了哦!

优质答主

1、把白菜帮放在锅里煮软,然后把水倒出来,捞干净锅里的残渣; 2、在清水里放点盐,然后把切好的白菜放进去浸泡,半小时后就可以把白菜捞起来沥干水分了; 3、用生抽+老抽+白糖调成一碗料汁浇上就可以了!

这碗小料里有糖跟醋,所以很酸甜的~也可以加半碗辣椒油增香提味~

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