黄骨鱼做汤有什么功效？
黄骨鱼含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、10种人体必需微量元素及其他矿物质和维生素等营养成分，具有补脾，益气，化痰，止咳之功效。黄骨鱼有两腮，属于温水性鱼，生长适温在15～32℃，摄食适温20～28℃，当水温降至15℃以下即少动，水温降至10℃时即潜入深水少动或不动，10℃以下易被冻死。黄骨鱼做汤有着很好的滋补功效，经常食用可以起到补脾、益气、化痰、止咳的功效。
黄骨鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、及维生素B1、维生素B2、烟酸等多种营养成分。中医认为，黄骨鱼性暖味甘，有暖胃滋补之功，可主治胃弱、小儿疳积、妇女乳汁不畅、痨嗽等症。