柴窝铺大盘鸡哪家好吃?
2011年,我在乌鲁木齐念书,周末没事干,和舍友去柴窝铺吃大盘鸡,当时好像35块一只,分量很大,两个人吃饱饭够够了。 先上菜再上酒,大盘鸡端上来的时候,香气扑鼻,鸡肉很多很新鲜,皮脆嫩,味道是微辣带着一点甜口的,拌着米饭吃简直棒极了!后来我和舍友吃得满嘴流油,打着饱嗝回去的。
后来毕业回了西安,总是想吃却吃不到了,偶尔网上看到有一家类似的小馆子叫“新疆巴依老爷”,于是拉着男朋友专门跑去看了一下,结果大失所望,盘子没有以前大了,味道也差很多,而且店里的装修搞得跟农家乐一样,真是槽点满满……
不知道为什么西安的新疆馆子都做得特别难吃。。。于是我们决定自己在家做,买了新奥尔良鸡翅中、土豆、黄瓜、年糕、洋葱回来照着网上的教程做,虽然卖相不好,但味道真的不错呢~