吃南瓜花怎么做好吃？
清炒最好吃，也可以和豆腐一起煲汤。 清炒的话，简单好做，营养损失小。做法：清水里加盐泡一会儿（这样炒出的菜颜色漂亮），再冲洗干净，沥干水备用；油锅烧热，倒进葱花爆锅，然后倒入瓜花快炒几下，加点盐、味精，炒匀了就可以盛出来啦。
和豆腐一起煲的最好方法是：锅里放水，放进切好的豆腐，烧沸后放盐，然后再把洗干净的南瓜花放进去，炖个5分钟以上就差不多了(如果喜欢软一点多炖会儿)。出锅前点几滴香油更好。 这个汤味道清甜，养颜又美容，女孩子多喝点很不错！
另外还可以做成南瓜花糯米饼。原料：糯米粉200g，澄粉50g、南瓜300g。调料：植物油1勺，糖适量。 做法：南瓜去皮去籽洗净后切薄片，放入锅中蒸烂（大概十分钟）。趁热加入白糖搅拌至溶解。凉后加入两大勺植物油以及糯米粉和澄粉混合成面团。 然后把面团分成合适大小，捏成圆饼，放在油锅中炸至金黄色即可。