涮字五行属什么？
1. 部首笔画 部首：火 部外笔画：5 总笔画：8 五笔86：OYC （五笔98：OOYC） 仓颉：FOMS 郑码：UOWW 笔顺编号：43344121 四角号码：90832 Unicode：CJK 统一汉字 U+70CB
2.基本字义 【shuàn】 1. 用沸水涮：“~肉既熟，置酒于盂，进之如饮”。 2. 同“涮”。用微火烧着使物融化或气体燃烧：“~铜取丹”(以微火炼朱砂)；“~铁成针”（指炼铁成针状金属体）；“～刀落纸，立成文章”。 【shuān】 ①[shuan]方言，洗澡(多用于儿化语)：~了一回。②[shuāi]形容水流动的样子：河水~起来了;雨下得很急，河里的水~起来啦！
3.详细释义 〈动〉
1、本义为洗涮，用火加热液体使物体溶解、液化或汽化的过程。 《说文》解释：“焠：灼也。”又云;“燋：灼也。”段玉裁认为：“二者一谓速煮，一谓久煎也……”可见古代将“涮”理解为快速烹煮和长时间烹煮的意思。从现代科学观点来分析，涮烫是将食物置于沸水中短时间加热的过程。在涮的过程中，由于汤的温度很高，因而能迅速杀死食物中的细菌等病菌，从而使吃者在较短的时间内食用到比较卫生的食品。
2、用热水洗去油脂。 “涮”的另一个意思是用温水洗涤去除油垢。
3、烹调方法。 将肉类和蔬菜类分别放入冷水中煮开，然后放入配料，加少许糖及醋，再倒入适量的啤酒，盖好锅盖后继续煮沸，煮熟后即可食用的一种烹调方法。此法可去腥解腻，味道鲜美。
4.古籍解释 《康熙字典》
【亥集上】【火字部】涮 ·康熙笔画：11 ·部外笔画：8
【廣韻】【集韻】【正韻】所貫切，音串。【玉篇】煑炙。【廣韻】湯漬物令美。亦作𤻶。 又【集韻】蘇端切，音損。義同。