萝卜炖肉怎么做好吃?

贡凡茜贡凡茜认证作者

:1、肉先焯水,水煮开以后去掉表面的污渍,然后再煮。另外就是焯水的汤不要倒掉,留着备用。

2、萝卜直接炒羊肉,羊肉炒到表面变色就把焯过的水倒进去,然后加上准备好的调味料煮,煮熟后就盛出来炖一会儿,最后淋上生抽炒匀即可。萝卜和羊肉怎么做好吃?做法很简单,几块羊肉做上一锅,萝卜甜美,羊肉香,特别好吃!

萝卜炖羊肉做法:

食材:羊肉,萝卜,葱姜,花椒,干辣椒,调味料

做法:

羊肉买回来以后切成块,先用水冲一下,然后加水煮一煮,去除表面的污渍,煮熟以后捞出待用。

萝卜清洗干净,去外皮以后切成块,锅里加油,加油葱姜,花椒,干辣椒炒香,然后加上羊肉和焯肉汤,焖煮一会儿。

加入萝卜后,加适量料酒,1勺生抽,1勺蚝油,适量白糖,轻轻搅动防止糊锅,炖到萝卜和羊肉熟透,盛出来即可享受美餐了吧。

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