厨房刀架多久更换?
一般在3-5年。厨房是细菌等微生物滋生速度最快的场所,而作为存放刀具的置物架自然更是成为了它们的“乐土”。厨房刀架一般有不锈钢、塑料、木质的,不同材质的使用寿命也是不一样的。
1、不锈钢刀架
如果本身是采用304不锈钢制作的,日常只需及时清理上面的积水、食物残渣就不会有太大的问题,使用寿命在5-10年。如果是其他型号的不锈钢制作,可能会出现生锈的问题,使用年限在3-5年左右。
2、塑料刀架
由于塑料具有较强的吸附,且比较容易变形,一般使用1-2年就要更换为宜。
3、木质刀架
一般来说,比较推荐使用有烘干加热功能的刀架,能够有效抑制细菌繁殖。没有加热功能的刀架,在存放之前一定要将刀具擦干。带有加热功能的刀架则可直接存放。