哪个牌子甜醋好吃?
说起这个甜醋就想起我小时候,那时每年过年老妈都会弄上一盆糖醋排骨或者炸酥肉,那个味道真是让人怀念啊…… 后来出来工作后自己一个人住,也会做上一盆解解馋,可是总是做得不出老妈的那个味道了…… 然后我就开始挑剔起来,毕竟是我从小吃到大的味道呀~ 直到去年过年回家发现了这个——老妈买的王致和的甜醋 看到上面熟悉的“王致和”三个字,瞬间觉得这瓶醋有了灵魂! 因为王致和这个品牌的历史可以追溯到清乾隆年间!
当时,皇上派大臣到江南巡察,大臣携带的干粮吃了不到一半就坏了,随行的厨子用醋、酱油腌渍法做了咸鱼,让大臣带在了路上食用。后来这种做法传到民间,百姓纷纷效仿,于是就有了今天的“咸菜腌制品”这一大类。 而王致和则是这类产品的代表。 当然这瓶醋的味道也确实是我想像中的味道,顿时觉得这瓶醋值了! 这瓶醋我放在冰箱中冷藏起来了,平时做糖醋排骨或者红烧肉的时候会用得到。