成都哪里有烤肉?
我是非常爱吃肉的,所以走过很多地方,吃过很多家烤肉。就个人口味而言,比较喜欢偏东北那边的烤法,比较干、比较硬、比较有嚼劲的牛羊肉,不喜欢蘸小料吃。成都不晓得有没有这样的烤肉店呢…… 最近一次去的是去年冬天,跟团到九寨沟旅游时顺道在成都歇脚。到了成都已是傍晚,导游带我们去的地方叫“蜀香坊老火锅”,据说已经很有名了,很多人去吃,不过味道真的不敢恭维。
羊肉串是那种铁签子穿的,很大一把,很新鲜,不过腌制的味道我实在不习惯;牛肉串是酱牛肉的那种切法,挺好吃的,就是肉太少一片儿;五花肉是切片儿烤的,蘸着辣糊糊(不知道是不是这个糊字……)吃,不过感觉有点腻味。
这家火锅的味道也一般吧,不是特别麻也不是特别辣,不过我本来就不怎么吃辣,所以实在没有发言权。不过锅底有豆泡和豆腐,还有绿色的生菜(很喜欢!),菜价倒是很便宜。
第二天中午在春熙路步行街口吃到一家名叫“李不管把把烧”的店,店面不大,人倒是不少。羊肉价格貌似是三十多一斤,肥瘦相间的羊排烤得酥脆入味,沾着干料吃起来真是回味无穷啊…… 还有他们家的五花肉,烤得油亮亮的、喷香的,包在薄薄的饼中一起吃,真是好吃啊……而且这家的酱料真是不错,不像前面的那些店,酱料千篇一律。这家店还有蛋炒饭和大碗面条,价格便宜量又足,推荐!