干桔子皮有什么作用？
我小时候生活在南方，虽然现在的回忆里到处都是灰尘和雾霾，但在那会儿我却很喜欢下雨天，因为这样我就可以不用出去，而我的妈妈就会做一道美味的汤——橘子皮排骨汤。 干橘子的营养价值比鲜橘子高，除了含有胡萝卜素、维生素C、维生素B族维生素P等，还含有大量植物蛋白和微量元素。中医认为，干橘子皮味辛、苦，性温；归脾、胃经；具有理气健胃、化痰止咳的作用。《本草纲目》中说它“治胸膈胀满，脘腹冷痛，吐血，咳血，便血，水肿”。
1.开胃促消化 干橘子皮中含有挥发油成分，对胃肠道有温和刺激作用，有利于促进消化吸收功能，适合脾胃虚弱的人群食用。
2.止咳化痰 干橘子皮气味清香，味道微苦，有健脾和胃、燥湿化痰的功效，适合脾胃气虚所致的咳嗽痰多的患者服用。
3.降脂减肥 研究证明，干橘子皮能够降低人体的血脂水平，减少动脉粥样硬化的形成。而且橘子皮中含有丰富的膳食纤维，可以帮助刺激肠道蠕动，预防便秘，因此有降脂、减肥的作用。
4.美容养颜 干橘子皮中的维生素和微量元素含量丰富，日常食用可以为身体补充这些营养成分，美容养颜抗衰老。 但是！注意！由于干橘子皮性热，所以阴虚火旺的人就不宜多吃了，否则可能引起身体不适。