餐馆代表什么生肖？
在民以食为天的今天，餐饮业可以说是公认的服务行业之首了，餐饮行业的发展与人们生活水平的提升息息相关，那么你知道中国餐饮行业的发展史吗？ 在中国餐饮行业的初创期（1949—1978），由于受到“左”的思想影响，认为开办饮食业属于资产阶级性质，不利于开展人民公社化运动，因此对食品生意采取限制政策，整个行业处于停滞状态。
直到改革开放以后，餐饮行业才迎来飞速发展，据相关统计，20世纪80年代，全国餐饮企业的数量就已经达到了36万家，90年代初更是突破了50万户。然而此时国内餐饮业的格局却仍然被国外大品牌所把持着，像肯德基、麦当劳这些外资企业早在80年代就进入中国市场，抢走了不少生意。
到了互联网时代，餐饮行业发展出现分化，一部分传统餐饮企业开始向标准化、连锁化的商业模式转型，而另一部分则被淘汰出局。与此同时，一些新型的餐饮模式也应运而生，大众创业、万众创新，无数创业者投身餐饮行业，使得这个市场永远充满活力。
随着中国经济的发展和人民生活水平的大幅度提高，人们对餐饮的品质要求也越来越高，从追求吃饱穿暖到要吃得好，从简单快饭到健康美味，可以说餐饮市场的需求正在朝着多元化方向发展。同时，互联网+餐饮、O2O等新业态也不断涌现并得到迅猛发展。
虽然目前餐饮行业的整体规模已经非常大，但依旧存在着很多问题。首先就是食品安全问题，这是社会关注和舆论聚焦的重点；其次就是人力成本上涨和食材价格上涨带来的经营压力。
不过，无论未来如何变化，餐饮行业始终有着它的存在价值——满足人们对饮食生活的需求。 您觉得呢？